Frankfurti zöldmártás
Hozzávalók: 15 dkg majonéz 10 dkg tejföl 1 csemegeuborka dijoni mustár só bors zöldfűszerek (legalább 7-féle: petrezselyem, snidling, tárkony, turbolya, ánizs, koriander, zeller)
A hozzávalókat turmixgépben vagy botmixerrel összetörjük. Főtt illetve párolt húsokhoz való, vagy krumplival, hagymával elkeverve speciális krumplisalátaként tálalható.
|